Готуємо в духовці: медове печиво з корицею і горіхами
Десерт являє собою щось середнє між звичним медовим печивом і оригінальним горіховим тістечком. Використовуйте будь-які горіхи, наприклад мигдаль, арахіс або фундук. Для більшої солодощі додайте в тісто шоколадну стружку.
Інгредієнти:
- 400 г борошна;
- 225 г сиру;
- 200 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 1/2 чайної ложки меленої кориці;
- пекан, мед за смаком.
Просіяне борошно висипте у велику миску. Додайте кубики холодного масла і сиру, змішуйте, поки консистенція не стане схожа на грубу крихту. Загорніть тісто в харчову плівку, охолоджуйте 1-2 години.
Розігрійте духовку до 175 градусів. Покладіть цукор і горіхи в кухонний комбайн; накрийте кришкою і обробляйте до тих пір, поки пекан не измельчится. Приправте суміш медом і запашним порошком кориці.
На злегка посипаною борошном поверхні розкачайте одну порцію тіста, сформуйте кругле печиво. Покладіть чайну ложку горіхової начинки в центр кожного кола, акуратно з’єднайте краю. Перекладіть печиво на деко, додатково змастіть залишилися медом. Запікайте 18-20 хвилин.