Способи фасування продукції
Заварений з листя чай буває різної якості. Щоб вам краще було орієнтуватися, зверніть увагу на фасування даної продукції. Наприклад, чай з дрібних листя – це самий низькосортний продукт. Справа в тому, що для нього використовують залишки від виробництва. За словами споживачів, заварити його можна досить швидко, сам напій дуже міцний, але з невиразним смаком. Для среднелистового чаю використовують зламане і пошкоджене сировину. Настоянка має глибокий колір і приємний аромат. Найкориснішою вважається рідина, заварена з великого листа. Чай виходить з виразним і дуже багатим смаком. На відміну від попередніх сортів, в даному випадку цілісні листи звиті і не мають ніяких пошкоджень.
Як правильно заварювати листовий зелений чай?
Як стверджують фахівці, у цій справі слід враховувати сорт продукції. Наприклад, чим він ніжніше, тим менше часу знадобиться для його заварювання. Крім того, вода повинна мати більш низьку температуру. В цілому вона повинна варіюватися в межах 75-85 Процедура займає півхвилини. Заварюють Чай улун сім разів. Примітно, що на кожне подальше його наполягання час поступово збільшують. Готувати напій слід в добре прогрітому заварювальному керамічному або скляному чайнику. У ємність спочатку насипають чай, а потім заливають їх гарячою водою. У підсумку ви отримаєте рідину, що містить багато корисних речовин.
