Як приготувати чорний листовий?
Судячи з численних споживчих відгуків, чорний листовий чай вважається найбільш популярним. Як прийнято заварювати цей напій? Як стверджують фахівці, температура води, яку потрібно залити листя, повинна варіюватися в межах 85-100 градусів. Часто новачків цікавить, скільки заварки потрібно? Справа в тому, що на відміну від зеленого, чорний чай виходить дуже міцний. Це можна побачити по його досить насиченому кольору. Тому дуже багато заварки класти не рекомендується. В цілому для заварника ємністю 400 мл достатньо буде не більше 7 грамів чаю. Щоб придбати дійсно хороший чай, вам слід врахувати деякі нюанси, докладніше про які далі.
Продукція не повинна містити сторонні включення
Фахівці такий продукт називають «ящиковым», в народі – «чай з дровами». Сторонні включення представлені уламками гілочок, дерева, фольги, паперу та фанери. Переважно ці включення є в низькосортних чаях. У подрібнене листя виробник додає чайну крихти, пил, а потім фасує в фільтрувальні паперові або тканинні пакетики. Фахівці рекомендують такі чаї не купувати.
