Салат з корейською морквою
Тим, хто хоче пригостити своїх близьких чимось незвичайним, можна порекомендувати випробувати дуже цікавий і зовсім нескладний рецепт. З курки з яйцями, грибами і корейської моркви виходить оригінальний салат, відрізняється пікантним смаком і порівняно високою поживною цінністю. Щоб зробити його своїми руками, вам потрібно:
- 200 г маринованих шампіньйонів.
- 200 г філе курки.
- 100 г твердого сиру.
- 4 яйця.
- 4 картоплини.
- Сіль, вода, майонез і зелень.
Яйця та овочі відварюють у різних каструлях, остуджують, чистять і подрібнюють, не змішуючи між собою. Після цього на плоску тарілку по черзі викладають картоплю, гриби і моркву. Кожен шар обов’язково підсолюють і змащують майонезом. Зверху на моркву поміщають шматочки відвареного філе, тертий сир і рубані яйця. На кожен з шарів обов’язково наносять майонезну сітку, а верх салату прикрашають подрібненою зеленню. Перед подачею його ненадовго відправляють в холодильник, щоб він встиг просочитися.