Рулет
Любителям незвичайних закусок варто звернути увагу на пропонований нижче рецепт. З курки з яйцями виходить оригінальний рулет, здатний замінити магазинну ковбасу. Щоб приготувати його для себе і своїх близьких, вам потрібно:
- 100 г гарбуза.
- 3 філе курки.
- 5-6 яєць.
- 1 цибулина.
- 1 солодкий перець.
- 2 ст. л. майонезу.
- Сіль, спеції, зелень і олію.
Починати приготування рулету з курки з яйцями потрібно з обробки овочів. Їх очищають від усього непотрібного, миють і пропускають через м’ясорубку разом з пташиним філе. Отриманий фарш доповнюють сіллю, спеціями і сирим яйцем. Все добре перемішують і викладають на деко, вистелений пергаментом, і начиняють попередньо відвареними і очищеними яйцями. Зробити це можна так: викласти шар фаршу, поверх нього – цілі яйця, зверху прикрити всі курино-овочевою начинкою. На завершальному етапі майбутній рулет змащують майонезом і відправляють в духовку. Готують його при 200 оС в межах 40-45 хвилин.