М’ясо по-французьки в мультиварці з куркою і грибами
Якщо на свято вам хочеться чогось особливого, то краще всього буде приготувати це блюдо з грибами. У цьому випадку нам знадобляться:
- 600 грам курячого філе;
- 500 грам грибів (краще всього підійдуть печериці);
- дві цибулини;
- пара помідорів середнього розміру;
- 150 грам твердого сиру;
- 2 столових ложки майонезу;
- 3 столових ложки рослинного масла;
- сіль і перець за смаком;
- зелень.
М’ясо з грибами готується аналогічно традиційним рецептом створення курки по-французьки в мультиварці. Спочатку курку потрібно почистити від жиру та плівок, промити під проточною водою і викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву рідину.
Потім моєму грибочки і дрібно нарізаємо їх. Закладаємо їх у каструлю, додаємо половину рослинного масла і виставляємо режим “Смаження” на 5 хвилин. Поки грибочки смажаться, чистимо цибулю, а потім курку нарізаємо шматочками, а цибулю та помідори кільцями, тремо сир на крупній тертці.
Потім виймаємо з мультиварки, змащуємо її залишилися рослинним маслом, викладаємо на дно курку і змащуємо майонезом. Наступним шаром на м’ясо викладаємо грибочки, потім цибулю, помідори, а зверху тертий сир. Вибираємо режим “Випічка” і запікаємо м’ясо протягом 40 хвилин. Перед подачею до столу страву прикрашаємо дрібно нарубаною зеленню.