Запечене блюдо з сиром
Цей варіант виходить дуже смачний і соковитий. Для приготування смачних курячих сердечок, запечених в духовці з картоплею, потрібно підготувати:
- по 500 грам картоплі та сердечок;
- 150 грам сиру;
- 200-250 грам сметани;
- три столові ложки борошна;
- дві невеликі цибулини;
- трохи приправ за смаком.
Цибулю чистять, нарізають тонкими півкільцями. Сердечка промивають, вологи дають стекти. На сковороду наливаємо трохи олії, відправляють цибулю і сердечка. Злегка обсмажують масу.
Прибирають зажарку в форму для запікання. На ту ж сковороду кладуть нарізану колами очищену картоплю обсмажують пару хвилин, перекладають на сердечка. Солять і перчать шар по своєму смаку. Також можна додати трохи спецій для картоплі.
Борошно просівають і вводять сметану, ретельно розмішують. Вливають до сметану теплу воду, близько 200 мл. Помішують масу, щоб вона була однорідною. Заливають соусом інгредієнти. Сир подрібнюють за допомогою великої терки.
Відправляють курячі сердечка з картоплею в духовку, прогріту до 180 градусів. Дивляться по готовності картоплі. Потім посипають сиром, відправляють ще на десять хвилин. У підсумку виходить ситне і красиве блюдо.
