Рецепт філе з овочами і часником
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.;
- червоний перець – 1 шт.;
- помідори – 2 шт.;
- білий цибуля – 1 шт.;
- гриби – 250 грам;
- морква – 1 шт.;
- плавлений сир – 250 грам;
- куряче філе – 850 грам;
- сіль;
- паприка;
- орегано;
- майонез – 75 грам;
- часник – 5-6 зубчиків.
Ця закуска підійде для картопляного пюре або ж відвареного рису.
Поетапний процес
Готуємо куряче філе, запечене з грибами і сиром:
Кабачок промиваємо та нарізаємо тоненькими кружальцями.
Ті ж дії повторюємо з помідорами.
Зрізаємо плодоніжку з червоного перцю, вирізаємо серцевину і прибираємо насіння.
Тепер ділимо перець четвертинками.
Цибулинку чистимо і нарізаємо кільцями.
Печериці ріжемо невеликими пластинами.
Моркву очищаємо від шкірки, промиваємо і шаткуємо дрібною соломкою.
Куряче філе нарізаємо на порційні шматочки.
В окремому посуді змішуємо майонез, додаємо подрібнений під пресом часник, спеції і трохи рослинного масла.
Ретельно перемішуємо отриманий соус.
Застеляємо форму з високими бортиками пергаментом.
Викладаємо куряче філе, овочі та печериці.
Поступово вливаємо соус і присипаємо блюдо тертим сиром.
Даємо час страві запектися в духовці до готовності.
Куряче філе, запечене з грибами і овочами – це універсальний і дуже смачне блюдо.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
