Сирний крем
Які ще існують рецепти приготування крему для бісквіта з масла і цукру? Багато воліють використовувати для приготування тортів сирні суміші. При цьому приготування їх не складе особливої праці. Оформити такий повітряний крем додатково ви можете шматочками фруктів, ягодами або сухофруктами. В якості основи в цьому випадку буде використовуватися сир, який необхідно перетерти попередньо за допомогою дрібного сита або подрібнити за допомогою блендера до тих пір, поки не зникнуть дрібні крупинки, а суміш не придбає ніжну і м’яку текстуру.
Необхідні продукти та опис приготування
Для приготування цього смачного сирного крему потрібно:
- один стакан цукрової пудри;
- 400 г сиру;
- 200 г вершкового масла;
- ароматизатори за смаком.
Перш за все необхідно підготувати сир, як це було описано вище. Треба домогтися однорідності маси. Після цього необхідно збити масло з цукром блендером. Це робиться на протязі 5 хвилин, після чого додається ароматизатор.
Потім порціями висипається підготовлений сир. Смачний крем для бісквіта збивається до тих пір, поки суміш не придбає однорідну консистенцію.
