Варимо суп

Картопля помістити в каструлю і влити до нього близько 2,5 літрів води. Дати закипіти і варити десять хвилин. Потім перекласти до нього пасеровані овочі і замочений рис. Довести до кипіння і додати горошини перцю, коріандр, лаврове листя і сіль. Перемішати і варити на невеликому вогні до готовності.

Петрушку промити і дрібно порубати, а очищений часник розчавити в ступці. Їх потрібно додати до вже приготовлений за рецептом корисний суп з овочів. Добре розмішати і дати постояти під щільно закритою кришкою двадцять хвилин. Легкий овочевий суп готовий до подачі на стіл, але він також чудово підійде для легкого й корисного вечері.

Корисний суп з курячого м’яса і квасолі

Продукти для приготування:

Стебла селери – 2 штуки.

Твердий сир – 200 грам.

Квасоля – 250 грам.

Шавлія – 4 листочка.

Цибулю-шалот – 4 штуки.

Куряча грудка – 1,5 кілограма.

Сіль – повна чайна ложка.

Морква – 2 штуки.

Часник – 3 часточки.

Білий перець – 1/5 ложки.

Петрушка – 1 пучок.

Ріпчаста цибуля – 1 штука.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7