Напій із замороженої ягоди

Варто відзначити, що брусниця з морозильника корисна не менше, ніж свіжа. Рецепт киселя з замороженої брусниці може бути ось таким:

Взяти 250 г замороженої ягоди і залити літром фільтрованої води.

Каструля з усіма інгредієнтами ставиться на вогонь і нудитися до закипання, а після ще близько десяти хвилин.

Потім відвар фільтрують від шматочків ягід.

До решти інгредієнтів необхідно додати 100 грамів цукрового піску і дві ложки крохмалю для густоти.

Як тільки суміш закипить, каструлю необхідно прибрати з вогню.

Відвар повинен настоятися близько години.

Кисіль з брусниці та вівсянки

З вівсяних пластівців прийнято готувати не тільки каші, але і корисний кисіль. Такий напій допоможе зміцнити імунітет і скинути зайву вагу. Щоб його приготувати, необхідно:

Відміряти 250 грамів вівсяних пластівців залити літром холодної води.

Інгредієнти потрібно розмішати і залишити вимочуватися на всю ніч.

Решту 50 грамів пластівців необхідно підігріти на сковороді. Вони підуть на прикрасу напою.

По закінченню часу вівсяну суміш треба профільтрувати через дрібне ситечко.

Після чого продукт потрібно перекласти в глибоку посуд і додати 200 грамів цукру. Все ретельно перемішати.

Потім у киплячу посуд додаємо паличку кориці, два стручки ванілі і 100 грамів замороженої брусниці.

Всі інгредієнти перемішуємо і доводимо до кипіння.

Тушкуємо ще близько 5 хвилин, знімаємо з вогню і охолодити напій.

Для прикраси окремо збиваємо 250 мл вершків і невелика кількість цукру.

Після того, як кисіль з брусниці охолоне його можна прикрасити збитими вершками, ягодами і обсмаженими пластівцями.

Сторінки: 1 2 3 4 5