Загальні принципи приготування
Сільський картопляний пиріг з м’ясом – чудовий спосіб урізноманітнити щоденне меню. Хоча таке частування можна готувати практично з будь-якою начинкою – грибний, овочевий або навіть рибної. Але саме з м’ясом картопляний пиріг виходить максимально соковитим, делікатним, апетитним, поживним і, зрозуміло, смачним. Готується таке блюдо по-справжньому просто, легко, а виходить завжди дуже цікаво.
Крім усього іншого, для створення цього гастрономічного шедевра цілком можна використовувати пюре, приготовлене напередодні. Таким чином ви можете не тільки полегшити собі процес приготування, але і утилізувати вчорашні залишки з користю. Так що тим, хто ще не поповнив свій кулінарний багаж рецептом, обов’язково варто взяти його на замітку.
Підготовка інгредієнтів
До того ж для приготування вам буде потрібно мінімальний набір продуктів:
- 1 кг картоплі;
- велика голівка цибулі;
- яйце;
- 0,5 кг м’ясного фаршу;
- 3 столових ложки борошна;
- 2 ложки майонезу;
- сіль, перець і каррі за смаком;
- трохи рослинного масла.