З болгарським перцем
Поєднання картоплі і пташиного м’яса подобається і дорослим, і маленьким їдцям. Тому, приготувавши одну з варіацій запіканки з даних інгредієнтів, ви попадете всім своїм домашнім. Для цього вам буде потрібно:
- 300 г свіжого філе курки.
- 800 г картоплі.
- 120 г сиру.
- 130 г майонезу.
- ½ Стручка солодкого перцю.
- 1 зубок часнику.
- Сіль, відстояна вода, приправи і масло.
Починати приготування картопляно-курячої запіканки потрібно з обробки бульб. Їх чистять, обполіскують, відварюють, охолоджують і натирають на тертці. Частина отриманої маси перекладають у глибоку форму змащену і покривають тонким шаром майонезу, змішаного з часником. Зверху розподіляють відварене м’ясо, розібране на волокна, і трохи соусу. Все це покривають залишками картоплі і знову змащують майонезом. На наступному етапі вміст ємності доповнюють помідорами і солодким перцем, посипають сиром і відправляють в розігріту до 180 °C духовку. Час приготування картопляної запіканки з курячим філе зазвичай не перевищує півгодини.