Картопля з сиром і майонезом в духовці: покроковий рецепт приготування з фото
Картопля, цілком запечений з сиром
Ця страва може подаватися як самостійне або як гарнір до м’яса, птиці. Ну а готувати його потрібно так:
В невелику глибоку миску видавити часник (3 зубчики) і покласти дрібно нарізаний свіжий кріп. Додати по щіпці чорного перцю, солі, меленого коріандру, оливкова олія (1 ст. л.) і майонез (1 ч. л.). Маринад перемішати і на деякий час відставити в сторону.
Картопля (6-7 шт.) вимити і почистити. Зробити в кожній бульбі глибокі надрізи, залишаючи знизу 3-5 мм. Якщо картопля молода, його можна не чистити, а тільки добре вимити.
Духовку включити на 200 °С. Підготувати деко.
Кожну картоплину добре змастити маринадом, і всередині надрізів, в тому числі. Викласти картоплю на деко і відправити в духовку.
Запікати страву 1 годину. За 5 хвилин до готовності посипати бульби сиром. За бажанням його можна змішати з дрібно нарізаним кубиками беконом.
