Готуємо в горщиках! Кальмари з картоплею і овочами
Не знаєте, чим здивувати гостей і домочадців? Спробуйте приготувати вишукану ласощі в керамічних посудинах. Така страва стане зіркою будь-якого застілля, підкорить смакові рецепти найвибагливіших прівередой.
Використовувані продукти:
- 300 г картоплі;
- 100 г кільця кальмарів;
- 100 мл сметани;
- 50 мл томатної пасти;
- 1 морква;
- 1 помідор;
- прованські трави;
- лавровий лист, базилік.
Підготуйте овочі: промийте їх під проточною водою, очистіть від шкірки, наріжте кубиками. Обсмажте на сковороді. Приготуйте просту заправку, змішавши сметану з томатною пастою і пряними травами.
Овочі перемішайте з кільцями кальмарів, висипте суміш в горщики, залийте соусом. Запікайте кальмар з картоплею в сметані близько 40 хвилин в духовій шафі, попередньо розігрітій до 190 градусів.