Фруктовий
Цей вид йогурту, крім основних інгредієнтів, включає до складу шматочки консервованих фруктів або ягід. Вони надають кисломолочному напою насичений смак. По ГОСту, фруктово-ягідний наповнювач не повинен становити більше 30 % обсягу всього продукту. Такий вид напою, збагаченого корисними бактеріями, може зберігатися в холодильнику до 10 днів, а в морозильній камері протягом 2 місяців.
Ароматизований
На відміну від попереднього побратима, цей вид не містить натуральних фруктів і ягід. Їх присутність імітується виробниками з допомогою ароматизаторів. Зустрічаються ідентичні і натуральні підсилювачі смаку. Склад готового продукту включає загусники (пектин, желатин, крохмаль), цукровий пісок, емульгатори і консерванти, які продовжують життя корисним бактеріям. Термін зберігання кисломолочного ароматизованого напою варіюється від 10 діб до декількох місяців. Дієтологи сперечаються про користь такого йогурту для здоров’я людини, все залежить від конкретного представника.
