Потрібно обсмажувати шаурму
Багато хто задається питанням: «А чи варто обсмажувати шаурму?» Але однозначної думки не існує, краще все робити на свій смак. Деякі люблять більш м’які страви – в цьому випадку обсмажувати шаурму не слід. Але більшість воліє, щоб у неї була хрустка скоринка. Тоді її слід трохи обсмажити. Зробити це можна на сухій сковороді або додати в неї трохи олії.
Не дуже поширеним, але досить смачним є варіант обсмажування домашньої шаурми в электровафельнице. Шаурма поміщається в розігріту вафельницю і трохи придавлюється, після того як лаваш придбає апетитну скоринку, його можна викладати на блюдо.