Менш популярні добавки в шаурму

Деякі воліють додавати в шаурму продукти, які додадуть їй трохи пікантності. Якщо хочете поекспериментувати зі смаком, спробуйте додати в начинку для шаурми з куркою наступні інгредієнти:

– гірчиця (звичайна або французька)

– солодкий болгарський перець;

– оливки або каперси;

– авокадо;

– картопля фрі.

Незалежно від того, які продукти будуть додаватися в начинку, вони повинні бути нарізані або нашинкованы певним чином. Нарізати їх слід не занадто крупно (для зручного розміщення в лаваші), але і не дуже дрібно (продукти повинні зберегти свій сік і аромат).

Самий простий і смачний рецепт приготування

Насправді приготувати гідну шаурму досить просто. Список інгредієнтів для шаурми з куркою виглядає наступним чином:

Куряче філе – 200 грам.

Тонкий лаваш – 1 штука.

Капуста білокачанна – 100 грам.

Свіжий огірок – по 1 штуці.

Часник – 1 зубчик.

Майонез – 2 столові ложки.

Кетчуп – 2 столові ложки.

Цибуля ріпчаста – 1 штука.

Сіль, перець, інші спеції за смаком.

Масло рослинне (для смаження).

Процес приготування виглядає наступним чином:

Куряче філе промити, нарізати невеликими скибочками, посолити і приправити улюбленими спеціями, залишити на 10 хвилин, щоб воно трохи замаринувалося.

На гарячу сковороду налити трохи олії, обсмажити в ньому куряче філе, за кілька хвилин до готовності м’яса додати в сковороду нашатковану півкільцями ріпчасту цибулю.

Нашаткувати капусту, порізати невеликими скибочками огірок.

Майонез змішати з розчавленим або натертим на дрібну тертку часником.

Лаваш розділити на дві рівні частини, змастити його тонким шаром кетчупу. На край лаваша викласти капусту, розподілити по ній часниковий соус (майонез з часником), зверху викласти обсмажене м’ясо і огірки, ще раз змастити начинку часниковим соусом.

Згорнути лаваш з начинкою у вигляді акуратного рулону і трохи обсмажити на сухій сковороді до хрусткої скоринки.

Інгредієнти для шаурми з куркою використовуються самі звичайні і нехитрі, але результат обов’язково порадує всю сім’ю.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6