Індичка, запечена з картоплею в духовці: рецепт з фото
У горщиках
Запечене м’ясо індички з картоплею в духовці особливо смачним виходить в глиняних горщиках. Для приготування цього чудового страви потрібні наступні інгредієнти:
0,5 кг філе індички;
шість штук картоплі;
одна цибулина;
100 мл огіркового розсолу;
два маринованих огірка;
одна морква;
сіль;
перець.
Порядок приготування індички в горщиках:
Філе вимити і нарізати невеликими шматочками, трохи обсмажити до золотавої скоринки на олії.
Овочі почистити, вимити і нарізати кубиками. Мариновані огірки можна натерти на крупній тертці.
У підходящий посуд вилити огірковий розсіл, додати склянку кип’яченої води, додати сіль і перець, перемішати.
У горщики покласти шматочки філе, потім картопля, морква, цибуля, огірки. Залити підготовленим розсолом і накрити горщики кришками.
Поставити в духовку, нагріту до 180 градусів, на одну годину.
