Сьогодні ми дізнаємося, як швидко і смачно запекти свинину в фользі в мультиварці. Ні для кого не секрет, що останнім часом багато господинь віддають перевагу саме цій кухонних помічниці. Звичайно ж, це пов’язано з економією часу і сил, витрачених на приготування, а також з різними функціями, завдяки яким ви отримуєте досить смачні перші і другі страви, ніжну випічку і багато іншого.

Як запекти свинину в мультиварці у фользі шматком?

Необхідні продукти:

• часник — 3-4 зубчики;
• свинина — 850 грам;
• сіль;
• чорний запашний перець;
• приправи для м’яса.

Для цього рецепта відмінно підходять такі частини свинини, як вирізка, м’якоть лопатки або окіст.

Покрокове приготування

Отже, наші наступні дії такі:

В першу чергу необхідно подрібнити часникові часточки з допомогою ножа або спеціальної давилки.

Прибираємо плівочку з м’яса, промиваємо шматок під проточною водою і сушимо з допомогою паперових серветок.

Робимо поперечні надрізи і ретельно натираємо свинину спеціями і сіллю.

Розгортаємо фольгу, відрізаємо потрібний за розмірами шматочок.

Викладаємо на нього шматок м’яса, присипаємо його подрібненим часником і акуратно загортаємо краю.

Поміщаємо фольгу зі свининою в чашу для мультиварки, закриваємо кришку і вибираємо режим “Випічка” на одну годину.

Після того як мультиварка повідомить вам про закінчення роботи, дістаємо готову страву і обережно розгортаємо фольгу.

В якості гарніру за рецептом запеченої свинини в мультиварці слід приготувати відварну картоплю, спагетті з гострим томатним соусом або ж легкий овочевий салатик.

Як приготувати гострий томатний соус

Для цієї страви вам знадобляться такі продукти, як:

• помідори — 4 шт.;
• половинка ріпчастої цибулі;
• часник — 2-4 зубчики;
• перець;
• сіль;
• оливкова олія.

Спосіб приготування:

Обдаємо окропом томати і акуратно знімаємо шкірку.

Нарізаємо їх на великі шматочки і обсмажуємо на оливковій олії.

Потім шаткуємо цибулину і часник, висипаємо на сковорідку і тушкуємо отриману масу близько 10-15 хвилин до готовності.

Перекладаємо продукти в глибоку мисочку, виливаємо пару столових ложок олії, присипаємо спеціями і збиваємо з допомогою міксера.

Перелити соус в ємність для зберігання.

Таку заправку можна використовувати не тільки до м’ясних страв, але і до рибці, круп та картоплі.

Як запекти свинину в мультиварці “Редмонд” у фользі

Складові рецепту:

• лопатка з м’якоттю — 850 грам;
• білий цибуля — 1 шт.;
• середня морква — 1 шт.;
• сіль;
• приправи за смаком;
• лимон — 1 шт.;
• гірчиця — 2 ст. л.;
• біле вино — 50 грам.

Готову страву виходить надзвичайно ніжним, соковитим і має приємний смак і пряний аромат.

Покрокове приготування

Отже, наші наступні дії такі:

В судочок виливаємо вино, додаємо спеції і за бажанням лавровий лист.

Промиваємо в теплій воді свинину і кладемо її в судочок з маринадом.

Залишаємо м’ясо маринуватися протягом півгодини.

Очищаємо моркву від шкірки і шаткуємо дрібною соломкою.

Знімаємо з цибулини лушпиння і верхній шар, відмиваємо від бруду і нарізаємо на тоненькі каблучки.

Розігріваємо сковорідку, виливаємо трохи олії і обсмажуємо овочі до появи золотистого відтінку.

Зливаємо зайву маринад і свинину викладаємо на фольгу.

Зверху додаємо обсмажені цибулю з морквою, солимо і перчимо, а потім загортаємо краї фольги.

Кладемо м’ясо в чашу мультиварки, включаємо режим “Випічка” і чекаємо близько 80-90 хвилин.

Перед подачею на стіл готову страву прикрашаємо лимоном, порізаним на тонкі кружечки, додаємо трохи гірчиці і пару гілочок петрушки або базиліка.

Рецепт свинини з медом

Необхідні інгредієнти:

• свиняча вирізка — 900 грам;
• мед — 3 ст. л.;
• соєвий соус — 125 грам;
• гірчиця — 30 грам;
• сіль;
• чорний перець горошком;
• соняшникова олія для обсмажування;
• ріпчаста цибуля — 1 шт.

Як запекти свинину у фольгу в мультиварці:

Для початку необхідно зняти плівку з м’яса, видалити наявні сухожилля і відмити від крові.

Сушимо свинину з допомогою паперових рушників і робимо поперечні надрізи.

Натираємо м’ясо спеціями і гірчицею.

Викладаємо м’ясо в глибоку посуд і заливаємо соєвим соусом.

Цибулину нарізаємо на тоненькі півкільця і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.

Розгортаємо фольгу, кладемо на неї м’ясо, натираємо його медом і присипаємо обсмаженими цибульними кільцями.

Акуратно загортаємо краю і перекладаємо свинину в чашу для мультиварки.

Вибираємо режим “Випічка” і чекаємо закінчення роботи.

Після того, як страва буде повністю готова, прикрашаємо його дрібно порізаною зеленою цибулею і часточками часнику.

Запечена свинина з грибами і чорносливом

У цьому рецепті ми розповімо вам, як запекти свинину в мультиварці без фольги.

Необхідні продукти:

• м’якоть свинини — 700 грам;
• печериці — 250 грам;
• чорнослив — 10 шт.;
• сіль;
• паприка;
• сушена зелень кропу;
• рослинне масло.

Покрокове приготування:

• Розрізаємо гриби на тонкі слайсы і обсмажуємо до напівготовності.
• Потім промиваємо під теплою водою м’ясо, видаляємо плівку і змиваємо кров.
• Нарізаємо свинину на поздовжні шматочки і натираємо спеціями.
• Чорнослив розрізаємо на дві рівні половинки.
• Змащуємо чашу для мультиварки рослинним маслом, викладаємо в неї м’ясо, а потім гриби і чорнослив.
• Додаємо решту приправи і зелень.
• Включаємо режим “Випічка” і чекаємо закінчення роботи.

Готову страву перекладаємо в красиву тарілку і прикрашаємо скибочкам лимона або лайма. Як гарнір можна використовувати запечена картопля з часником, спагеті або відварний рис. Для цієї страви відмінно підходить грибний, томатний або сметанний соус.

Тепер ви знаєте, як запекти свинину у фольгу в мультиварці і як правильно її прикрасити перед подачею гостям. Приготувати м’ясо можна як цілісним шматком, так і порційними шматочками.