Як приготувати яловичу печінку в мультиварці?
Промиту печінку нарізають невеликими кубиками. Овочі чистять. Цибулю ріжуть кубиками, а моркву невеликою соломкою. На дно чаші наливають олію, укладають скибочки печінки. Додають вибрані спеції.
Зверху вкривають шаром з ріпчастої цибулі, а потім – з моркви. Для соковитості підсумкового страви додають склянку чистої води. Готують сорок хвилин в режимі «Гасіння». Зазначений час підходить для яловичої печінки в мультиварці «Редмонд». В інших варто періодично перевіряти продукт на готовність.
При подачі печінка з овочами можна прикрасити свіжою зеленню. Як гарнір підходить рис, макарони або картопляне пюре.
Печінка на пару: смачно і швидко
Багато хто і не знають, що приготовлена на пару яловича печінка – це смачно! Адже традиційно її обсмажують або тушкують. Для такого корисного варіанти приготування потрібно взяти:
- 500 грам яловичої печінки;
- 500 мл води;
- головку цибулі;
- одну моркву;
- столову ложку рослинної олії;
- улюблені спеції.
Також знадобиться силіконова форма під розмір чаші мультиварки. Іншими словами, ємність для приготування на пару. Навіщо вона потрібна? При використанні стандартного піддону сік з печінки витікає, тобто сам продукт стає суші. Силіконова форма дозволяє зберегти дорогоцінний сік.
