Технологія
Діють так: першим ділом вибирають хліб, краще – вчорашній або навіть позавчорашній. Такий простіше нарізати, так і, на думку господинь, в смаженому вигляді він набагато смачніше, ніж свіжий. Ріжуть його на шматочки довільної форми товщиною 1-1,2 див Скоринку багато господині радять не зрізати. Далі скибочки з обох сторін посипають спеціями і сіллю. На сковороду виливаємо одну-дві столові ложки олії. Розподіляють його по поверхні сковороди, викладають скибочки хліба і швидко їх перевертають, щоб шматочки хліба з обох сторін просякли мастилом. Хліб обсмажують на помірному вогні з двох боків до появи золотистої скоринки. Часник очищають. Розрізають кожен із зубчиків на дві частини і натирають ними скибочки хліба.
Швидкий і смачний сніданок (ще один рецепт)
Зробити самостійно смачний і швидкий сніданок по плечу навіть самим молодим господаркам, прийняти участь у цьому простому і приємному процесі можуть навіть діти. Якщо дуже хочеться поснідати, а бажання докладати зусилля до готування геть відсутній, немає нічого простіше, як посмажити грінки. З сиром, яйцями, зеленню, ковбасою – перелік інгредієнтів, які можна було б додати в це блюдо, воістину неиссякаем. Такі грінки надзвичайно смачні, до того ж вони готуються дуже просто. До того ж страва нагадує мініатюрну піцу, тому, поза всяким сумнівом, воно сподобається всім членам родини та гостей.