Про спосіб приготування
Білий хліб або батон (черстві) нарізують невеликими шматочками (товщиною в 1,5 см). Яйця злегка збивають виделкою. Піни при цьому домагатися не обов’язково, достатньо, щоб білок і жовток змішалися в однорідну масу. Після цього вливають молоко і додають цукор. Сковороду розігрівають до високої температури, кладуть у неї трохи олії. Кожен з скибочок вимочують в отриманій масі протягом однієї-двох хвилин, викладають в масло і обсмажують до рум’яного кольору.
Підсмажений хліб з часником
Відповідь на питання, як посмажити чорний хліб з часником, цікавить багатьох. Адже скибочку підсмаженого хліба, змащеного ароматним часником, є просто універсальною закускою і може використовуватися в якості чудової апетитною основи для безлічі різноманітних бутербродів. Блюдо, приготоване за пропонованим далі рецептом, можна використовувати як під час сімейної вечері, так і святкового застілля. На приготування йде близько двадцяти хвилин. Знадобляться інгредієнти:
- 8-10 шматочків хліба;
- 2-3 зубчики часнику;
- 3-4 столові ложки олії нерафінованої (соняшникової, оливкової, арахісового – будь);
- сіль і спеції – за смаком.
З представленого кількості продуктів вийде 4-5 порцій закуски.
