Як посмажити хліб з яйцем?
Це просте і смачне блюдо зазвичай подобається всім у родині. Пропонований рецепт придуманий ще нашими бабусями, але досі їм із задоволенням користуються багато господині. Хліб можна смажити як білого, так і чорного сорту. Любителі солодкої випічки можуть, готуючи яєчну суміш, використовувати цукор замість солі. Ця страва ідеально підходить для сніданку, адже його приготування займає від сили двадцять хвилин. Інгредієнти:
- 6 шматочків хліба (білого);
- одне яйце (куряче);
- три столові ложки вершків 10%;
- сіль;
- масло (вершкове) – використовується для смаження.
Як приготувати?
Відповідаючи на питання, як смачно посмажити хліб на сковороді, досвідчені господині рекомендують діяти так: для початку треба вбити в миску яйце, додати вершки, посолити за смаком і збити виделкою до стану однорідності. Потім скибочки білого хліба занурюють в яєчну суміш і обвалюють з усіх боків. Після цього розігрівають сковороду, помазавши її попередньо невеликою кількістю вершкового масла, викладають на неї скибочки хліба, змочені в яйці, і обсмажують їх на середньому вогні з обох боків до появи рум’яності. Подають як гарячими, так і холодними.