Смачне і просте тістечко римське

0

Римське тістечко є дуже смачним, але водночас простим десертом. Якщо гості вже на порозі, то приготувати солодке частування можна за 1 годину. Набір продуктів найпростіший, і возитися з приготуванням не потрібно.

Набір продуктів для приготування римського тістечка

Щоб спростити процес приготування, варто використовувати заморожені заготовки тіста. Для крему потрібно всього кілька інгредієнтів. Набір продуктів для римського тістечка:

  • 500 г замороженого листкового тіста.
  • Банку згущеного молока.
  • Шматочок вершкового масла.
  • 5-10 ядер волоських горіхів.
  • Цедра з одного лимона.

Можна використовувати нестандартні для даного виду десерту декоративні прикраси. Поверхню можна присипати арахісом, викласти мармеладом, полити шоколадом — варіантів маса.

Принцип підготовки і приготування листкового тіста

Спочатку потрібно трохи розморозити тісто. Витягнути заготовки з пакету і залишити на обробній поверхні, поки текстура не стане злегка м’якою. Далі проводитися сама підготовка:

  • Укласти всі листи-заготовки один на одного.
  • З допомогою ножа розрізати основи на 4 рівні частини.
  • Трохи присипати прямокутники борошном.
  • На лист покласти папір для запікання.
  • Розкласти шматочки листкового тіста на папір.
  • Виставити температуру в духовці 150 градусів.
  • Поставити випікати заготовки на 15 хвилин.
  • Зняти пропеченые прямокутники і викласти на дерев’яну дошку. Тут хрустке тісто повинно охолонути.

    Приготування крему і збір тістечка

    Особливий смак десерту надає крем. Саме його приготування і є основою рецепту римського тістечка:

  • На дрібній тертці натерти шкірку 1 лимона. Таким чином готується цедра.
  • Вершкове масло розм’якшити. Можна поставити ємність з продуктом біля теплого чайника.
  • Змішати згущене молоко з цедрою лимона. Добре перемішати інгредієнти.
  • В останню чергу змішати вершкове масло з заготівлею крему. Збивати віночком інгредієнти, поки консистенція не стане однорідною і повітряної.
  • Далі проводиться збірка тістечка. Саме цей процес займає багато часу. Просто листкові заготовки повинні просочитися кремом:

    • Кожен прямокутник тесту змастити невеликою кількістю крему. Залишити заготовки на 10-15 хвилин.
    • Далі змащувати шматочки великою кількістю крему і укладати один на одного.
    • Зверху башточку теж змастити кремом і прикрасити цілими або подрібненими ядрами волоських горіхів.
    Читайте также:  Е500, харчова добавка: вплив на організм людини, чим небезпечна

    Смачним буде тістечко, яке складається мінімум з 8 шарів тіста.

    Спробуйте також:

    Comments are closed.