Зберігання
Тепер ви знаєте, як зробити мигдальне молоко будинку, пропорції всіх інгредієнтів обговорені, торкнемося питання зберігання. Як було сказано вище, молоко з мигдалю — продукт, з великим терміном придатності, ніж будь-яке інше молоко. Як правило, це термін від трьох до шести днів. Мигдальне молоко рекомендується зберігати виключно в закритій тарі в холоді.
Мигдальне молоко кокосове
В більшості випадків цей інгредієнт використовується для приготування коктейлів, випічки, смузі і так далі. Звичайно ж, молоко з мигдалю має бути трохи солодкуватий. У першому рецепті для цього ми використовуємо фініки. Зараз розповімо, як роблять мигдальне молоко з кокосовим цукром. Він не тільки додає солодощі, будучи натуральним підсолоджувачем, але і насичує продукт додатковим кокосовим присмаком і ароматом.
