Трубочки зі згущеним молоком у вафельниці: фото та опис приготування
Маргарин дістають заздалегідь, щоб він став м’яким. У миску розбити всі яйця, додають цукровий пісок. Збивають обидва інгредієнта, поки маса не стане однорідною.
Потім додають розм’якшений маргарин, знову ретельно розмішують. Вводять ванілін і просіяне борошно. Готове тісто повинно мати ту ж консистенцію сметани. Випікають трубочки зі згущеним молоком у вафельниці протягом пари хвилин. Дивляться по температурі.
Як приготувати крем? Вершкове масло дістають заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Додають варену згущенку. Збивають обидва інгредієнта за допомогою міксера. Заповнюють кремом вафельні трубочки. Однак такі трубочки зі згущеним молоком, у вафельниці спечені, не подають відразу. Їм дають постояти мінімум годину, щоб вони просочилися кремом, стали ніжними, м’якими.
Як варіант, спробуйте додати варену згущенку хрусткі інгредієнти. Це можуть бути крихти від печива, подрібнені горішки або сильно підсмажена і раскрошенная вафля. Вони додадуть приємну консистенцію крему.