Любите готувати в мультиварці? Тоді наступні рецепти курячої печінки з картоплею в цій диво-пічці саме для вас. Блюдо виходить ніжним, смачним і зможе урізноманітнити ваш сімейний вечерю. А найголовніше — готується воно з звичайних продуктів.

Рецепт курячої печінки з картоплею в мультиварці

Для того щоб зробити цю страву, потрібно підготувати такі продукти:

• Куряча печінка — 400 грам.
• Картопля — 700 грам.
• Перець болгарський, морква, цибуля ріпчаста — по одній штуці.
• Часник — три зубчики.
• Гаряча вода — 400 мілілітрів.
• Сіль, хмелі-сунелі, перець чорний мелений — за вашим смаком.
• Лавровий лист — три штуки.
• Шафран — одна чайна ложка.
• Олія — для смаження.

Алгоритм приготування курячої печінки в мультиварці з картоплею такий:

Морква, цибуля, болгарський перець очистити і нарізати невеликими кубиками.

Печінку промити і порізати на кілька частин.

У чашу мультиварки влити масло, включити опцію «Смаження» і відправити туди печінку і овочі. Все перемішати і смажити близько 20 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи.

Тепер відправляємо до маси заздалегідь очищений і порізаний в довільному порядку картоплю. Також додаємо пропущений через прес часник, лавровий лист і всі спеції. Заливаємо гарячою водою.

Виставляємо режим «Гасіння», через 40 хвилин блюдо буде готово.

Готову курячу печінку в мультиварці з картоплею потримайте під закритою кришкою ще 10 хвилин для настоювання.

Страва під вершковим соусом

Тушкована картопля з курячою печінкою в мультиварці з вершками виходить неймовірно ніжною. Підготуйте такі інгредієнти:

• Картопля — 500 грам.
• Печінка куряча — 400 грам.
• Цибулю ріпчасту і моркву — по одній середньої штуці.
• Сіль, перець чорний мелений, каррі — на ваш смак.
• Масло рослинне для обсмажування.
• Вершки 30 % — один стакан.
• Вершкове масло — 50 грам.

Готуємо курячу печінку в мультиварці з картоплею так:

Цибулю з морквою очистити і нарізати в довільному порядку.

Чашу мультиварки змастити рослинним маслом, включити опцію «Випічка» і закласти туди овочі. Загасити їх чверть години.

Тепер відправляємо до овочів заздалегідь промиту і нарізану курячу печінку. Зверху кладемо вершкове масло. Все перемішуємо і тушкуємо п’ять хвилин.

Далі додаємо картоплю, нарізану дрібними кубиками. Солимо, поперчити, додати карі і заливаємо зверху вершками.

Переводимо прилад в режим «Гасіння», закриваємо кришкою, через 40 хвилин блюдо буде готово.

Рецепт з грибами

Щоб приготувати цю страву, нам потрібно:

• Куряча печінка, шампіньйони — 400 грам.
• Картопля — шість штук.
• Сметана — 300 грам.
• Масло вершкове — 50 грам.
• Часник — три зубчики.
• Тепла Вода — 100 мл.
• Сіль — на ваш смак.
• Цибуля ріпчаста — одна головка.

Спосіб готування:

Мультиварку встановіть опцію «Смаження», покладіть вершкове масло і додайте порізану півкільцями цибулю, варіть до прозорості.

Гриби промийте, наріжте пластинами і відправте до цибулі. Готуйте до випаровування води, що утворилася від грибів.

Тепер додаємо порізану печінку, перемішуємо і готуємо близько п’яти хвилин.

Картоплю наріжте невеликими кубиками і додайте в основну масу. Все посоліть.

У сметану додайте воду, пропущений через прес часник, перемішайте і залийте соусом страву.

Прилад поставте на режим «Гасіння», закрийте кришку. Через півгодини можна насолоджуватися смачною вечерею.

Куряча печінка в мультиварці з картоплею і сметаною

• Куряча печінка — 500 грам.
• Картопля — п’ять середніх бульб.
• Сметана — 200 грам.
• Часник — чотири зубчики.
• Сіль і орегано — на наш смак.
• Вершкове масло — 20 грам.

Метод готування:

Печінку промиваємо, ріжемо на шматочки і обсмажуємо в чашу мультиварки на вершковому маслі в режимі «Смаження» близько п’яти хвилин.

Далі додаємо дрібно порізаний часник і нарізану середніми кубиками картоплю.

Солимо, додаємо орегано і заливаємо все сметаною. Якщо сметана дуже густа, влийте трохи води.

Переводимо прилад на режим «Гасіння» і чекаємо закінчення готування.