Найсмачніші страви з курячої печінки з картоплею в мультиварці

Любите готувати в мультиварці? Тоді наступні рецепти курячої печінки з картоплею в цій диво-пічці саме для вас. Блюдо виходить ніжним, смачним і зможе урізноманітнити ваш сімейний вечерю. А найголовніше – готується воно з звичайних продуктів.

Рецепт курячої печінки з картоплею в мультиварці

Для того щоб зробити цю страву, потрібно підготувати такі продукти:

  • Куряча печінка – 400 грам.
  • Картопля – 700 грам.
  • Перець болгарський, морква, цибуля ріпчаста – по одній штуці.
  • Часник – три зубчики.
  • Гаряча вода – 400 мілілітрів.
  • Сіль, хмелі-сунелі, перець чорний мелений – за вашим смаком.
  • Лавровий лист – три штуки.
  • Шафран – одна чайна ложка.
  • Олія – для смаження.

Алгоритм приготування курячої печінки в мультиварці з картоплею такий:

  • Морква, цибуля, болгарський перець очистити і нарізати невеликими кубиками.
  • Печінку промити і порізати на кілька частин.
  • У чашу мультиварки влити масло, включити опцію “Смаження” і відправити туди печінку і овочі. Все перемішати і смажити близько 20 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи.
  • Тепер відправляємо до маси заздалегідь очищений і порізаний в довільному порядку картоплю. Також додаємо пропущений через прес часник, лавровий лист і всі спеції. Заливаємо гарячою водою.
  • Виставляємо режим “Гасіння”, через 40 хвилин блюдо буде готово.
  • Читайте також:  Торт "Колесо" — оригінальний подарунок на день народження

    Готову курячу печінку в мультиварці з картоплею потримайте під закритою кришкою ще 10 хвилин для настоювання.

    Страва під вершковим соусом

    Тушкована картопля з курячою печінкою в мультиварці з вершками виходить неймовірно ніжною. Підготуйте такі інгредієнти:

    • Картопля – 500 грам.
    • Печінка куряча – 400 грам.
    • Цибулю ріпчасту і моркву – по одній середньої штуці.
    • Сіль, перець чорний мелений, каррі – на ваш смак.
    • Масло рослинне для обсмажування.
    • Вершки 30 % – один стакан.
    • Вершкове масло – 50 грам.

    Готуємо курячу печінку в мультиварці з картоплею так:

  • Цибулю з морквою очистити і нарізати в довільному порядку.
  • Чашу мультиварки змастити рослинним маслом, включити опцію “Випічка” і закласти туди овочі. Загасити їх чверть години.
  • Тепер відправляємо до овочів заздалегідь промиту і нарізану курячу печінку. Зверху кладемо вершкове масло. Все перемішуємо і тушкуємо п’ять хвилин.
  • Далі додаємо картоплю, нарізану дрібними кубиками. Солимо, поперчити, додати карі і заливаємо зверху вершками.
  • Переводимо прилад в режим “Гасіння”, закриваємо кришкою, через 40 хвилин блюдо буде готово.
  • Рецепт з грибами

    Щоб приготувати цю страву, нам потрібно:

    • Куряча печінка, шампіньйони – 400 грам.
    • Картопля – шість штук.
    • Сметана – 300 грам.
    • Масло вершкове – 50 грам.
    • Часник – три зубчики.
    • Тепла Вода – 100 мл.
    • Сіль – на ваш смак.
    • Цибуля ріпчаста – одна головка.
    Читайте також:  Смажена картопля з шампіньйонами: інгредієнти, покроковий рецепт з фото, секрети приготування

    Спосіб готування:

  • Мультиварку встановіть опцію “Смаження”, покладіть вершкове масло і додайте порізану півкільцями цибулю, варіть до прозорості.
  • Гриби промийте, наріжте пластинами і відправте до цибулі. Готуйте до випаровування води, що утворилася від грибів.
  • Тепер додаємо порізану печінку, перемішуємо і готуємо близько п’яти хвилин.
  • Картоплю наріжте невеликими кубиками і додайте в основну масу. Все посоліть.
  • У сметану додайте воду, пропущений через прес часник, перемішайте і залийте соусом страву.
  • Прилад поставте на режим “Гасіння”, закрийте кришку. Через півгодини можна насолоджуватися смачною вечерею.
  • Куряча печінка в мультиварці з картоплею і сметаною

    • Куряча печінка – 500 грам.
    • Картопля – п’ять середніх бульб.
    • Сметана – 200 грам.
    • Часник – чотири зубчики.
    • Сіль і орегано – на наш смак.
    • Вершкове масло – 20 грам.

    Метод готування:

  • Печінку промиваємо, ріжемо на шматочки і обсмажуємо в чашу мультиварки на вершковому маслі в режимі “Смаження” близько п’яти хвилин.
  • Далі додаємо дрібно порізаний часник і нарізану середніми кубиками картоплю.
  • Солимо, додаємо орегано і заливаємо все сметаною. Якщо сметана дуже густа, влийте трохи води.
  • Переводимо прилад на режим “Гасіння” і чекаємо закінчення готування.