Прості рецепти картоплі в сметані в мультиварці

Питанням, що приготувати на гарнір, ми задаємося у повсякденному житті дуже часто. Завжди хочеться поїсти щось смачне і незвичайне. Картопля є найпоширенішим гарніром. Ми смажимо його, готуємо пюре, тушкуємо з овочами. А що якщо приготувати його в сметані? Вийде дуже смачно і ніжно. Плюс до всього таку картоплю можна використовувати і як самостійне блюдо.

Картопля зі сметаною в мультиварці

Щоб прискорити процес готування, можна скористатися мультиварка. Це заощадить ваш час, а картопля точно вийде таким, яким ви і задумали. Нам знадобиться:

  • Картопля — півкілограма.
  • Сметана 20 % — 250 грам.
  • Сіль і вершкове масло — по 0,5 чайної ложки.
  • Вода — 150 мл
  • Мускатний горіх і чорний мелений перець — по 0,5 чайної ложки.

Алгоритм приготування картоплі в сметані в мультиварці такий:

  • Картопля очистіть і поріжте на шматочки середніх розмірів. Додайте всі спеції і перемішайте.
  • Перемістіть масу в чашу мультиварки.
  • Сметану розмішати з водою до однорідної маси і залийте картоплю. Зверху покладіть вершкове масло.
  • Увімкніть прилад у режим «Гасіння» на 40 хвилин. Картопля в сметані в мультиварці готовий. При подачі можна посипати зеленню.
  • Картопля з овочами

    Можна урізноманітнити наше блюдо, додавши в нього овочі. Для цього нам знадобиться:

    • Картопля — один кілограм.
    • Корінь селери і петрушки — по одному середнього.
    • Морква — одна штука.
    • Цвітна капуста — 300 грам.
    • Цибуля ріпчаста — одна головка.
    • Горошок консервований — одна маленька баночка.
    • Олія — для смаження.
    • Сіль, мелений перець — на ваш смак.
    • Вода — 150 мілілітрів.

    Метод готування картоплі в сметані в мультиварці:

  • Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці і відправте в каструлю, встановивши режим «Смаження».
  • Потім додайте нарізаний брусочками картоплю і трохи присолите. Встановіть прилад на опцію «Гасіння», закрийте кришкою і варіть 20 хвилин.
  • Тепер відправте до картоплі нарізану зелень, капусту, зелений горошок, додайте всі спеції і сіль. Зверху залийте сметанною, розведеною у воді.
  • Закрийте кришкою і продовжуйте гасити до готовності.
  • Читайте также:  Салат: сухарики, кукурудза, квасоля, часник - імпровізації на тему

    Картопля з сиром

    Наступний рецепт картоплі в сметані в мультиварці дуже простий. Нам потрібні такі інгредієнти:

    • Яйце — одна штука.
    • Картопля — один кілограм.
    • Часник — чотири зубчики.
    • Сметана 25 % — 300 грам.
    • Будь-яка приправа для картоплі — за смаком.
    • Твердий сир — 300 грам.
    • Сіль — на ваш смак.
    • Вершкове масло — для змазування форми.

    Готується картопля в сметані в мультиварці дуже просто:

  • Бульби картоплі очистіть, поріжте кружечками завтовшки не більш п’яти міліметрів.
  • Часник пропустіть через прес, сир натріть на тертці.
  • Яйце збийте, додайте сметану, приправу, часник, сіль, сир. Зробіть однорідну масу.
  • Тепер перелийте всю масу до картоплі і добре перемішайте. Залиште маринуватися на чверть години.
  • Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і покладіть туди картоплю в соусі.
  • Поставте програму «Випічка». Приблизно через 50 хвилин страва готова.
  • Хитрощі і корисні поради

    Щоб у вас все вийшло, потрібно дотримуватися простих правил:

    • Щоб у вас не вийшла каша, нарізайте картоплю середніми шматочками.
    • Сметана повинна бути не менше 20 % жирності.
    • Краще розбавити її водою або вершками, тоді страва буде більш соковитим.
    • Сміливо додавайте спеції, картопля гармонує з будь-якими приправами.
    • Картопля в сметані можна готувати з будь-якими овочами, м’ясом і грибами.
    • Можна використовувати цілі маленькі бульби картоплі, вийде дуже незвично.