Питанням, що приготувати на гарнір, ми задаємося у повсякденному житті дуже часто. Завжди хочеться поїсти щось смачне і незвичайне. Картопля є найпоширенішим гарніром. Ми смажимо його, готуємо пюре, тушкуємо з овочами. А що якщо приготувати його в сметані? Вийде дуже смачно і ніжно. Плюс до всього таку картоплю можна використовувати і як самостійне блюдо.
Картопля зі сметаною в мультиварці
Щоб прискорити процес готування, можна скористатися мультиварка. Це заощадить ваш час, а картопля точно вийде таким, яким ви і задумали. Нам знадобиться:
- Картопля — півкілограма.
- Сметана 20 % — 250 грам.
- Сіль і вершкове масло — по 0,5 чайної ложки.
- Вода — 150 мл
- Мускатний горіх і чорний мелений перець — по 0,5 чайної ложки.
Алгоритм приготування картоплі в сметані в мультиварці такий:
Картопля з овочами
Можна урізноманітнити наше блюдо, додавши в нього овочі. Для цього нам знадобиться:
- Картопля — один кілограм.
- Корінь селери і петрушки — по одному середнього.
- Морква — одна штука.
- Цвітна капуста — 300 грам.
- Цибуля ріпчаста — одна головка.
- Горошок консервований — одна маленька баночка.
- Олія — для смаження.
- Сіль, мелений перець — на ваш смак.
- Вода — 150 мілілітрів.
Метод готування картоплі в сметані в мультиварці:
Картопля з сиром
Наступний рецепт картоплі в сметані в мультиварці дуже простий. Нам потрібні такі інгредієнти:
- Яйце — одна штука.
- Картопля — один кілограм.
- Часник — чотири зубчики.
- Сметана 25 % — 300 грам.
- Будь-яка приправа для картоплі — за смаком.
- Твердий сир — 300 грам.
- Сіль — на ваш смак.
- Вершкове масло — для змазування форми.
Готується картопля в сметані в мультиварці дуже просто:
Хитрощі і корисні поради
Щоб у вас все вийшло, потрібно дотримуватися простих правил:
- Щоб у вас не вийшла каша, нарізайте картоплю середніми шматочками.
- Сметана повинна бути не менше 20 % жирності.
- Краще розбавити її водою або вершками, тоді страва буде більш соковитим.
- Сміливо додавайте спеції, картопля гармонує з будь-якими приправами.
- Картопля в сметані можна готувати з будь-якими овочами, м’ясом і грибами.
- Можна використовувати цілі маленькі бульби картоплі, вийде дуже незвично.