Рис з фаршем і овочами в мультиварці
Як приготувати рис з овочами в мультиварці, щоб було ситно? Просто додавши в число інгредієнтів фарш. Звичайно, це вже буде не вегетаріанське блюдо.
Знадобиться:
- рис – 2 склянки;
- курячий або м’ясний фарш – 200 г;
- морква – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- рослинна олія – 2 ст. л.;
- горошок (консервований) – 1 склянка;
- чиста вода – 3 склянки;
- спеції.
Очищаємо і нарізаємо моркву з цибулею. Викладаємо в чашу мультиварки з додаванням невеликої кількості олії. У режимі «Гасіння» готуємо пару хвилин. Кришка повинна бути відкритою. Додаємо фарш і тушкуємо ще хвилин 5. Далі додаємо горошок. Ретельно все перемішуємо. Після засипаємо рис.
Заливаємо вміст чаші водою і в режимі «Рис» готуємо приблизно 15 хвилин. Приємного апетиту!
Рецепт приготування рису з кабачками в мультиварці
Для приготування страви потрібно взяти такі інгредієнти:
- молоді кабачки – 2 шт.;
- цибуля репч. – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- часник – 3 зубч.;
- вершкове масло – 1 столова ложка;
- рис – 1/2 склянки;
- рослинне або топлене масло – 4 ст. л.;
- зелень і спеції.
Чистимо кабачки, моркву і цибулю. Нарізаємо, сильно дрібнити не потрібно. Рис промиваємо під проточною водою, потім залишити в ємності з водою хвилин на 15.
Наступним кроком заливаємо масло в чашу мультиварки, включаємо режим «Підігрів». Далі перемикаємо на режим «Смаження» і додаємо в чашу цибулю. Як почуєте аромат, значить пора додавати спеції. Якщо ввести спеції саме зараз, вони віддадуть набагато більше ароматних речовин готового блюда. Після додаємо моркву. Перемішуючи, смажимо овочі. Приблизно через 3 хвилини додаємо в чашу подрібнені кабачки. Після досить обсмажувати блюдо близько 5 хвилин.
Перемикаємося на режим «Рис» або «Каша» і засипаємо рис, додавши також вершкове масло. Додаємо на око воду. В залежності від потужності мультиварки страва буде готова протягом 25-30 хв.