Плов з куркою і овочами в мультиварці
Якщо хочеться зробити ситне блюдо з м’ясом, тоді можна до рису додати курку, свинину чи яловичину. Варто пам’ятати, що куряче філе готується швидше, ніж інші види м’яса.
Щоб приготувати рис з овочами і куркою в мультиварці, необхідні інгредієнти:
- філе курки – 400 г;
- рис – стакан;
- морква – 1 шт.;
- кукурудза консервована – 100 г;
- цибуля біла – 1 шт.;
- болг. перець – 1 шт.;
- зелений горошок консервованим – 100 г;
- часник – на смак (3 зубчики);
- ростить. масло або оливкова – 60 мл
Важливо ретельно промити рис. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками. Також рубаємо кубиками моркву і солодкий перець. Цибулю і часник також нарізаються, проте не потрібно дрібнити.
Включаємо мультиварку в режимі “Смаження” і викладаємо курку, додаємо масло”. Кришка повинна бути закрита. Достатньо 5-7 хвилин. Після додаємо цибулю і моркву. Включаємо знову агрегат на 5 хвилин. Після закінчення часу додаємо болгарський перець, часник, всі спеції і сіль, а зверху викладаємо рис і наливаємо воду, яка повинна покривати суміш з куркою, рисом і овочами приблизно на 1,5–2 див.
Включаємо мультиварку в режимі “Плов” на 30 хв. і за 5 хвилин до готовності додаємо консервовані кукурудзу та горошок. Після закінчення часу плов залишаємо потомитися ще хвилин 10.