Рис з овочами і яйцем
Як приготувати рис з овочами в мультиварці, при цьому щоб було швидко, легко і ситно? Розширюємо класичний рецепт, розглянутий вище, додаванням яєць. Отже, нам знадобляться такі продукти:
- рис – 1 склянка;
- морква – 1 шт.;
- столовий оцет – 1/2 ст. л.;
- часник – 2 зубч.;
- соев. соус – 2 ч. ложки;
- сіль і молот. перець за смаком;
- оливкова масло – 1,5 ст. л.;
- зелена цибуля – 1 пучок;
- куряче яйце – 2 шт.;
- болгар. перець – 1 шт.
Ретельно промиваємо рис і замочуємо у воді на 20 хвилин. Далі викладаємо в чашу мультиварки і варимо до стану середньої жорсткості (хвилин 15). Прибираємо рис, викладаємо часник і злегка обсмажуємо на програмі «Смаження». Далі додаємо до часнику нарізані кубиками моркву і перець, слідом подрібнену білу частину цибулі. Обсмажуємо. Важливо, щоб вони залишалися хрусткими.
Після зменшуємо температуру (якщо є така функція), розбиваємо яйця і змішати з овочами, також можна додати мелений перець, смажимо пару хвилин. Після додаємо зелену частину цибулі (дрібно нарізану) і відразу ж рис. Можна капнути ложку масла. Пару хвилин обсмажуємо. Готово!