Як приготувати пасту з крабом? Рецепти з фото

Простий рецепт пасти з крабом у вершковому соусі

Це розкішне вершкове страву з пасти, підходяще для королівської сім’ї, також ідеально впишеться в повсякденний вечеря, оскільки процес приготування займає мінімум часу.

Використовувані продукти:

400 г спагеті;
340 г королівського крабового мяса;
цедра лимона, листя базиліка.

Для соусу:

2 великих стиглих авокадо;
60 мл лимонного соку;
50 р кедрових горіхів;
базилік, часник.

Читайте також: Відкритий пиріг з пісочного тіста з сиром: рецепти приготування

Як приготувати:

Доведіть до кипіння воду, відваріть пасту, орієнтуючись на інструкцію на упаковці.

Авокадо очистіть від шкірки, видаліть скоринку; розрізати фрукт на четвертинки.

Всі інгредієнти для соусу змішайте у блендері до утворення однорідної маси.

Швидко бланшируйте шматочки королівського крабового м’яса в киплячій воді (не більше хвилини).

Подавайте ароматну пасту з крабом, ніжним соусом. Додатково прикрасьте блюдо букетом запашних прянощів, наприклад, розсипом подрібненого розмарину, чебрецю або базиліка. Для більшої гостроти додайте пластівці червоного перцю.

Читайте також: Як робити хмиз: рецепт приготування з фото, варіанти тесту і поради по жарінню