Корисний напій з неочищених горіхів

Існує кілька перевірених способів, як у домашніх умовах можна приготувати мигдальне молоко. І навіть колір напою при цьому може змінюватись від білого до кремового. Якщо використовувати очищені від коричневої шкірки горіхи, молоко вийде більш ніжним і дуже білим, прямо як даний. Якщо ж взяти для приготування напою неочищений сирої мигдаль, то кінцевий продукт вийде більш терпкий на смак і придбає коричневий відтінок.

В цілому готувати мигдальне молоко слід так:

Замочити горіхи в чистій воді, промити, перекласти в блендер.

Додати 4 склянки води, мед або цукор за смаком.

Збити інгредієнти спочатку на малій швидкості, а потім на високій. Якщо блендер досить потужний, то через 2-3 хвилини в мигдалевому молоці не залишиться шматочків горіхів.

Процідити напій через дрібне металеве сито, марлю або кухонне рушник.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6