Як швидко посмажити філе?

Складові рецепту:

• філе окуня – 500 грам;
• ріпчаста цибуля – 1 шт;
• сіль;
• чорний запашний перець;
• соняшникова олія.

Як приготувати філе окуня на сковорідці за 15 хвилин:

Заливаємо рибку теплою водою і відмиваємо від крові.

Потім філе розрізаємо на поздовжні шматочки і робимо поперечні надрізи.

Натираємо рибу спеціями і сіллю.

Знімаємо з цибулини цибулі, верхній шар і нарізаємо кільцями товщиною до 5 мм

Розігріваємо сковорідку, виливаємо трохи соняшникової олії і обсмажуємо цибулю до золотистого відтінку.

Тепер прибираємо його на тарілку і смажимо філе окуня з усіх боків по 5 хвилин.

Як тільки рибка буде готова, перекладаємо її на тарілку, прикрашаємо цибульними кільцями і присипаємо подрібненою зеленню кропу і петрушки.

Для такої страви можна використовувати картопляний гарнір. Найпростіше приготувати картопляне пюре з вершковим маслом, завдяки якому страва вийде більш ніжним і буде мати приємний молочний аромат. Якщо ви любите гостру їжу, ми можемо порадити приготувати запечена картопля з часником в духовці. Для такої страви можна використовувати сметанний або томатний соус.

Тепер ви знаєте, як приготувати філе окуня і з чим його подавати на стіл. Крім того, у статті є рецепт швидкого і смачного домашнього соусу, який підходить під будь-які страви і гарніри.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7