Запечений окунь з овочами

Необхідні продукти:

• філе окуня – 850 грам;
• помідори – 3 шт;
• болгарський перець – 2 шт;
• плавлений сирок – 150 грам;
• пучок зеленої цибулі;
• сіль;
• чорний запашний перець.

У цьому розділі ми розповімо вам, як отримати корисні і смачні страви з філе окуня з овочами.

Покрокове приготування

Отже, наші дії такі:

Промиваємо під проточною водою рибку і сушимо за допомогою паперових рушників.

Натираємо її перцем і сіллю з одного і з іншого боку.

Змащуємо форму для запікання вершковим маслом або маргарином і викладаємо на дно філе.

Обдаємо окропом помідори, відрізаємо хвостики і ріжемо на тоненькі кружальця.

Болгарський перець розрізаємо на дві частини, видаляємо серцевину і насіння.

Шаткуємо його на півкільця.

Плавлений сирок натираємо на дрібній тертці.

Викладаємо на філе порізані помідори і перець, додаємо ще трохи спецій і відправляємо формочку з стравою в духовку на півгодини.

Через зазначений час дістаємо блюдо і посипаємо тертим сиром.

Випікаємо ще 5-10 хвилин до тих пір, поки сирок повністю не розплавиться.

Перед подачею на стіл прикрашаємо рибку дрібно порізаною зеленою цибулею.

Тепер ви знаєте, як смачно приготувати філе окуня різними способами. Настав час поговорити про підходящому гарнірі і необхідному соусі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7