Як приготувати домашній соус з томатів для риби?

Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• томатна паста – 250 грам;
• головка часнику – 1 шт;
• сіль;
• мелений червоний перець;
• соняшникова олія – 3 ст. л.

Розбиваємо процес готування на кілька етапів:

В першу чергу необхідно очистити часник від лушпиння, розділити його на шматочки і подрібнити за допомогою спеціальної давилки.

Потім у глибоку мисочку виливаємо томатну пасту, висипаємо подрібнений часник і додаємо спеції.

Останнім інгредієнтом виливаємо кілька столових ложок соняшникової олії і перемішуємо отриману масу.

Збиваємо соус за допомогою міксера і переливаємо в будь-яку зручну для зберігання баночку.

Цей соус чудово підходить як для рибних, так і м’ясних страв.

Рецепт запеченого філе окуня з грибами

Необхідні продукти:

• окунь – 2 шт;
• печериці – 250 грам;
• половинка цибулини;
• спред – 50 грам;
• сіль;
• приправи для риби.

Покрокове приготування:

Для початку присипаємо рибку спеціями і змащуємо форму спредом.

Потім нарізаємо гриби на тонкі слайсы і обсмажуємо до напівготовності.

Подрібнюємо цибулину і висипаємо на сковорідку до печерицям.

Тушкуємо продукти близько 5 хвилин і знімаємо з вогню.

Викладаємо гриби і обсмажену цибулю до рибки і випікаємо близько півгодини.

Готову страву можна прикрасити часточками часнику, додати трохи свіжої зелені, а в якості гарніру використовувати легкий овочевий салат.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7