Рецепт філе окуня з овочами та сиром у фользі

Інгредієнти:

• помідори – 3 шт;
• твердий “Голландський” сир – 175 грам;
• філе окуня – 750 грам;
• сіль;
• перець;
• гілочка петрушки;
• рослинна олія;
• соєвий соус – 50 мл;
• часник – 2-3 часточки.

Як приготувати філе окуня у фользі:

В першу чергу ми промиваємо рибку під водою, сушимо паперовими рушниками і викладаємо в глибоку мисочку.

Потім заливаємо філе соєвим соусом, олією і додаємо трохи спецій.

Нарізаємо помідори на тоненькі кружальця.

Подрібнюємо часникові часточки за допомогою ножа.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Розгортаємо фольгу і відрізаємо необхідну кількість, розігріваємо духовку до 200 градусів.

Тепер зливаємо залишився соєвий соус, присипаємо філе спеціями і викладаємо на фольгу.

Поверх рибку кладемо порізані помідори і часник.

Загортаємо краї фольги, щоб пару і повітря не вийшов під час готування і відправляємо блюдо в духовку на 25-35 хвилин.

Як тільки пройде зазначений час, дістаємо деко і розгортаємо фольгу.

Додаємо тертий сир і випікаємо ще пару хвилин.

Перед подачею готового страви гостям його слід прикрасити гілочкою петрушки і за бажанням додати часточки лимона.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7