Традиційна китайська церемонія
Якщо ви хочете провести справжню китайську чайну церемонію для пуеру, то додатково потрібно буде придбати ще кілька додаткових пристосувань. До них відноситься гаиван, що представляє собою миску з кришкою, яка використовується для зберігання чаю та заварювання листя. Крім цього, також знадобиться “чесна чашка”, в яку наливається чай перед тим, як він розливається по чашках. І останньою справою знадобляться не спресовані листя пуеру, а відривні.
Для проведення китайської церемонії дуже важлива температура води — вона повинна бути приблизно 100 градусів за Цельсієм. Приготовлений напій буде мати яскравий червоно-коричневий колір, а також дуже глибокий і землистий, але при цьому м’який смак. Приготований таким способом пуер з кожним заварюванням змінює свій характер і аромат, так що напій буде постійно змінюватися.