Як правильно заварюють і як п’ють пуер: опис та поради з приготування китайського чаю

Європейський спосіб заварювання

Ті, хто цікавиться тим, як пити китайський чай пуер, але при цьому не хоче витрачати час на китайський спосіб заварювання, можна приготувати напій в європейському стилі. Подібний спосіб набагато більш простий, тому для отримання чашки ароматного і смачного чаю знадобиться:

  • Вибрати відповідний сорт пуеру і помістити його в заварювальний чайник.
  • Прополоскати листя кілька разів за допомогою гарячої води. Процедура повинна тривати лише кілька секунд, причому після кожної з них потрібно виливати воду, щоб звільнити листя від всіх домішок.
  • Додати потрібну кількість окропу для заварювання чаю. Краще всього вибирати очищену воду або прісну джерельну. Слід зауважити, що чим вище буде температура води, тим більш міцним вийде напій, тому можна вдосталь поекспериментувати з глибиною аромату і смаку.
  • Заварювати пуер потрібно приблизно пару хвилин, хоча час можна збільшити за бажанням в залежності від власних уподобань.
    • Читайте також:  Безе з горіхами: рецепт, варіанти десерту, інгредієнти та поради щодо готування

    Цей спосіб того, як п’ють пуер люди більш легкий, оскільки не вимагає придбання спеціального посуду і пропускає кілька кроків, типових для китайського способу.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8