Пісні галушки
Крім рецепта галушок з борошна та яєць, існує спосіб їх створення без застосування яєчної маси. Бажаєте випробувати цей варіант?
Компоненти для пісних галушок:
- 2 великі ложки борошна;
- 2 столові ложки олії;
- пучку солі;
- разрыхляющий порошок – 1 чайна ложка без гірки.
Покрокова технологія приготування
Готувати їх нескладно. Зручно і те, що не потрібно обробляти тісто на площині столу і потім все прибирати, витрачаючи час. У поглибленої посуді збиваємо вінчиком або виделкою всі описані вище компоненти. Приділіть увагу руйнування грудок з тіста. Чим їх менше, тим смачніше і ніжніше вироби проявлять себе в супі.
Готове тісто потрібно з допомогою ложки зручного формату відправити в киплячий суп на плиті, приблизно за 3-5 хвилин до повної готовності.
Рисові галушки
Цікавий рецепт приготування галушок з борошна, яєць і рису, подрібненого в кофемолці. Злегка незвично. Але для різноманітності іноді можна приготувати їх як самостійний варіант, або як доповнення до супу. Готові до втілення в справжнє життя рецепта галушок з рисового борошна? Тоді за справу!
Нам знадобиться наступний перелік інгредієнтів:
- 120 грамів сухого рису;
- 2 яйця;
- 230 мл води;
- масло вершкове – 90 грамів;
- сіль – щіпка;
- сир твердий (опціонально) – 4 столові ложки.
Приготуйте борошно з сухого рису. Використовувати кавомолку, вона відмінно себе покаже в даній ситуації.