Рецепти фаршированої перепілки і спосіб приготування

Батьківщиною цієї страви прийнято вважати Узбекистан. У цій країні існує маса різних способів приготування перепелиці, починаючи з самого простого і закінчуючи складними і вишуканими рецептами.

Далі буде розглянуто, як правильно підготувати і запекти фаршировану перепілку. В якості начинки можна використовувати різні продукти. Наприклад, гречану або рисову крупу, гриби, овочі, сир і так далі. Крім того, ви дізнаєтеся всі секрети приготування і способи прикраси м’ясної страви.

Читайте також:  "Ріттер Спорт" з марципаном: опис і склад

Рецепт фаршированих перепілок

Необхідні продукти:

  • перепілки – 8-10 шт.;
  • баранина – 200 грамів;
  • яловича печінка – 100 грамів;
  • кінза – пару гілочок;
  • ріпчаста цибуля – 2-3 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • куряче яйце – 1 шт.;
  • рослинна олія;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • орегано;
  • гвоздика – 0,5 ч. л.

Ми рекомендуємо додавати гострий часниковий або томатний соус.

Читайте також:  Як перевірити алкоголь: як виявити підробку, варіанти проведення перевірки достовірності спиртного

Сторінки: 1 2 3 4