Кожна господиня любить балувати свою сім’ю смачною їжею. Особливою популярністю у домочадців користується всіляка випічка: булочки, кекси, пироги. Вона відмінно підходить для домашніх посиденьок з ароматним чаєм, а також може стати одним з головних страв за святковим столом. Не знаєте, чим здивувати гостей? Радимо приготувати пиріг з м’ясним фаршем із дріжджового тіста. Він виходить дуже ситним. До того ж така випічка точно припаде до смаку вашим друзям і членам сім’ї. У статті ми докладно розглянемо всі тонкощі приготування м’ясного пирога з дріжджового тіста.
Пізнавальна інформація
Ще з часів царської Росії пироги були улюбленою їжею як знатних панів, так і простих селян. Вони вважалися головним символом сімейного благополуччя і достатку. Гостей завжди пригощали пирогами з різною начинкою: капустою, картоплею, грибами, м’ясним фаршем та іншими. Німецький мандрівник Адам Олеарій був вражений величезною різноманітністю пирогів російської кухні. Але головне: всі вони печуться з душею, тому виходять приголомшливо смачними.
Вперше почали пекти пироги в Стародавній Греції. В якості начинки грецькі кулінари використовували тільки рибу і морепродукти. Рецепт пирога з м’ясом придумали англійські кухарі. Особливою любов’ю у жителів Англії користувався пиріг з м’ясом оленя.
На Русі м’ясний пиріг з дріжджового тіста довгий час вважався делікатесом. Дозволити його собі могли тільки багаті господа. Він навіть був показником достатку в родині.
