Кавовий торт “Аромат”

Альтернативою сметанним десертів з желе без випічки може стати найсмачніший кавовий торт з печива. Він включає в себе такі продукти:

0,5 кг будь-якого печива (тільки не листкового і не вівсяного).

Густа сметана жирністю 25 % – 250 р.

Яйця курей – 3 шт.

Цукор – 250 р.

Какао-порошок-3 ст. л.

Плитка чорного або молочного шоколаду – 50 р.

Ваніль.

Трохи меленої кави.

Як готується торт?

У своєму складі десерт має кави. Він необхідний для аромату, адже недарма так називається наш ласощі. Також в нього можна додати кавовий лікер або не дуже міцний коньяк. Саме приготування торта не займе у вас багато часу і зусиль.

В першу чергу, необхідно приготувати крем:

Спочатку потрібно додати до яєць цукор, какао-порошок, розчинний кава, ваніль. Інгредієнти ретельно перемішати і поставити на невеликий вогонь на водяну баню. Склад повинна загуснути.

Тим часом слід розтопити шоколад. Потім потрібно додати сметану і розмішати.

Далі необхідно остудити ячную суміш. Після додати її в шоколадно-сметанний крем і добре збити. У вас повинна вийти щільна, густа, однорідна маса.

Далі можна приступити до формування торта:

Для початку заздалегідь змочений в каву печиво потрібно укласти у форму.

Зверху слід додати банани і змастити їх шоколадно-сметанним кремом.

Так необхідно сформувати кілька шарів.

Потім потрібно накрити торт харчовою плівкою і поставити в холодильник на пару годин.

Прикрашати можна, як завгодно. Наприклад, подрібненими горіхами або стружкою білого і молочного шоколаду.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7