Десерт зі сметаною: варіанти приготування, смачні рецепти та необхідні інгредієнти

У дорогих ресторанах шеф-кухарі готують дуже смачні і ніжні десерти зі сметаною без випічки. Однак чи реально їх приготувати в домашніх умовах? У статті ми розповімо вам про найбільш відомих десертах зі сметаною, рецепти яких є простими і легкими.

Полуничне насолода

Це найніжнішої ласощі з густої сметани і соковитої полуниці. Вашим рідним явно сподобається виражений молочно-ягідний смак. У багатьох кухарів цей десерт є улюбленцем. Для його приготування вам знадобиться:

Читайте також:  Як приготувати м'ясо з картоплею в казані: покроковий рецепт
  • Густа сметана жирністю від 35 % – 250 р.
  • Три пачки желатину по 15 р.
  • Пастеризоване молоко – 250 мл
  • Свіжа полуниця – 250 г (можна використовувати і заморожену ягоду).
  • Цукор – приблизно 120 р.
  • Рецепт

    Десерт зі сметаною готується в кілька дій:

  • В першу чергу необхідно желатин додати молоко. Почекати півгодини.
  • Потім слід поставити суміш на невеликий вогонь. Постійно помішувати до повного розчинення в ній желатину.
  • Далі потрібно перемішати густу сметану з цукром. Додати туди підігріту суміш з молока і желатину. Ретельно розмішати. У вас повинна вийти однорідна маса.
  • Потім приступайте до роботи з полуницею. Її необхідно добре вимити і нарізати на великі кубики.
  • Після цього її потрібно додати в сметанную масу. Все добре перемішати і відправити в холодильник на пару годин.
  • Прикрасити десерт можна тертим шоколадом.
  • Читайте також:  Калорійність чорносливу і кураги і їх користь для організму

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7