Салат з фунчозы і муер
Це оригінальний салат з деревних грибів, для приготування якого вам слід підготувати:
- копчена курка – двісті грамів;
- одна упаковка муер;
- одна невелика цибулина;
- один огірок;
- одна морква;
- один зубчик часнику;
- фунчоза – сто грамів;
- олія рослинна;
- соєвий соус;
- сіль;
- цукор.
Як приготувати салат? Гриби необхідно нарізати великими шматками. Цибулю порізати півкільцями, моркву натерти на тертці з великої осередком, змішати все це разом з муер і смажити на олії до необхідної готовності.
Курку нарізати соломкою, свіжий огірок натерти на тертці з великої осередком, фунчозу відварити і дати їй охолонути. Коли овочі з грибами будуть готові, всі інгредієнти змішати в одній салатниці, додати часник, цукор, соєвий соус, сіль, чорний перець і добре перемішати.
Готову страву слід охолодити на пару годин. Цей салат продається до столу як окрему страву.
