Цукати в мікрохвильовці
Цей зручний девайс дозволяє приготувати ласощі за 25 хвилин. При цьому в НВЧ можна виконати всі види робіт, тобто варіння і сушіння. Вам залишається тільки замочити кірки в окропі на 10 хвилин – і можна приступати до подальшої теплової обробки. Для цього рецепта вам будуть потрібні:
- Кірки – 350 р.
- Цукор – 180 р.
- Окріп – 700 р.
Мінімум інгредієнтів, при цьому відмінний результат! Першим ділом потрібно залити смужки окропом на 10 хвилин. Воду сміливо зливайте, вона не володіє яскравим ароматом або смаком, тому немає великого сенсу її зберігати. Помістіть кірки підходящу ємність (краще всього широку і плоску) і додайте 90 г цукру. Готуйте в СВЧ 10 хвилин при 700 Вт. Досипте цукор і повторіть дію.
За цей час зазвичай утворюється сироп. Його можна злити і зберегти на майбутнє. А цукати злегка підсушіть на середній потужності протягом 8 хвилин. Висипайте готовий продукт в вазочку. Чим довше вони там пролежать, тим твердіше стануть. Але зазвичай такі цукерочки не залежуються.
