Торт «Фантазія» – простий десерт, до складу якого входять доступні продукти. На його приготування не треба витрачати великої кількості часу. Це блюдо робиться без особливих зусиль. Про декількох рецептах торта «Фантазія» розповідається в статті.

Ласощі з двома видами крему

Для основи знадобиться:

Чотири яйця.

Цукровий пісок (1 склянка).

Борошно – стільки ж.

Масло вершкове (близько 50 грам).

Крохмаль у кількості 30 р.

Какао – 3 столових ложки.

Для першого крему потрібні такі компоненти:

Згущене молоко варене (250 г).

300 грам вершків.

Для другого крему потрібно:

Цукровий пісок (половина склянки).

Сир сирний – 300 грам.

Таку ж кількість вершків.

Для просочення використовується:

Молоко (півсклянки).

Цукровий пісок – 25 р.

Для прикраси знадобиться:

Тертий шоколад.

Вершки (300 г).

Цукровий пісок – півсклянки.

Як зробити торт «Фантазія» за рецептом з двома видами крему?

Спочатку готують бісквіт. Білок і жовток поміщають в окремі тарілки. Розтирають обидва компоненти з половиною кількості цукру. Продукти з’єднують. Додають просіяне борошно, какао і крохмаль. Масло слід розтопити. Влити в отриману масу. Помістити тісто в посудину і готувати його у жаровій шафі чверть години.

Потім корж треба дістати з форми і охолодити. Розділити на 3 пласта. Для просочення молоко і цукровий пісок поміщають у посудину і підігрівають на вогні. Кип’ятять протягом 5 хвилин. Потім масу охолоджують. Вершки розтирають зі згущеним молоком. Перший пласт кладуть у роз’ємну посудину. Промащують просоченням. Покривають кремом. Потім кладуть другий ярус. Змащують просоченням і масою з згущеного молока. Ставлять блюдо в холодне місце. Сир розтирають з вершками і цукровим піском. Кладуть на поверхню другого ярусу. Потім поміщають третій пласт і просочення.

Прибирають бісквіт в холодне місце на 60 хвилин. Вершки розтирають із цукровим піском з допомогою міксера. Цією масою покривають десерт. Торт «Фантазія» за рецептом з двома видами крему посипають тертим шоколадом.

Сторінки: 1 2 3