Про приготування медовухи
Якщо ви не знаєте, чим замінити пиво вечорами, можете зробити це, приготувавши такий древній напій, як медовуха. Роблять її з хмелю і дріжджів. Однак солод для цієї продукції не передбачено. Медовуха має янтарний колір і солодкуватий смак. Як і пиво, вона також п’янить, але вважається не такою шкідливою для здоров’я. До того ж наявний в цьому напої мед позитивно впливає на організм. Щоб приготувати медовуху, вам знадобляться наступні компоненти:
- Мед (1 л.).
- Вода (2 л).
- 100 г хмелю і дріжджів.
Варити медовуху потрібно протягом години, періодично знімаючи піну. Далі напій остигає, і його заправляють дріжджами і хмелем. Після суміш повинна настоятися чотири дні на водяному затворі. Коли бродіння закінчиться, напій можна процідити і розподілити по пляшках. Медовуха вийде кислувато-солодкою. Її смак безпосередньо залежить від якості і кількості меду.