Рецепт булочок з ковбасою, грибами і сиром

Інгредієнти:

• готове дріжджове тісто – 1 упаковка;
• соняшникова олія – скільки буде потрібно;
• печериці – 200 грам;
• ковбаса варена – 200 грам;
• сир – 200 грам;
• часник – пара зубчиків;
• свіжа зелень кропу і петрушки – 1 пучок;
• сіль;
• чорний мелений перець.

У цьому рецепті можна використовувати як твердий, так і плавлений сир.

Поетапний процес

Готуємо булочки з ковбасою з дріжджового тіста:

Для початку моєму гриби під проточною водою і підсушуємо на паперовому рушнику.

Потім нарізаємо їх тонкими пластинками.

Подрібнюємо свіжу зелень.

Часник очищаємо від плівки і рубаємо невеликими скибочками.

Ковбасу ділимо на маленькі кубики товщиною приблизно 0,5 див.

Розігріваємо олію на сковорідці, висипаємо печериці і обсмажуємо гриби до напівготовності.

Натираємо сир на дрібній стороні терки.

У мисочку з високими бортиками пересипаємо порізану ковбасу, смажені печериці, зелень і тертий сир.

Присипаємо начинку сіллю і чорним перцем, добре перемішуємо і переходимо до тесту.

Розкриваємо упаковку і розкачуємо тісто на кухонній поверхні.

Відрізаємо невеликі шматочки і викладаємо на них нашу начинку.

Загортаємо краю будь-яким зручним для вас способом.

Змащуємо деко олією і розподіляємо по всій його площі майбутню здобу.

Ставимо булочки в духовку на півгодини.

Перед тим як подавати домашню випічку на стіл, її можна присипати кунжутом і часником.

Сторінки: 1 2 3 4 5